#foodbankNYCChallenge: la sfida di Gwyneth Paltrow. Mangiare sano spendendo 27 euro a settimana?

“For one week, walk in someone else’s shoes. Knowledge is power, and by truly understanding what our friends and neighbors are going through, we will better equipped to find solutions” Mario Batali La sfida lanciata dalla FoodBank di New York e raccolta dalla super salutista Gwyneth Paltrow nasce dalla volontà del Governo di abbassare ulteriormente … Continua a leggere #foodbankNYCChallenge: la sfida di Gwyneth Paltrow. Mangiare sano spendendo 27 euro a settimana?

Plumcake avocado, ricotta e mandorle. L’avocado dalle mille virtù.

Questa ricetta nasce per caso o meglio dalla necessità di smaltire una metà di avocado e della ricotta. Il risultato è un ottimo plumcake per la colazione o la merenda. L’ho mangiato questa mattina  per colazione e devo dire che l’esperimento è più che riuscito e per questo ve lo propongo. Come sempre si tratta … Continua a leggere Plumcake avocado, ricotta e mandorle. L’avocado dalle mille virtù.

Insalata primavera

Ricettina veloce veloce per fare un pieno di verde di stagione! Ho una voglia indescrivibile di primavera oggi. Le quantità decidetele da soli. ingredienti: cavolo romanesco piselli freschi nel loro baccello pomodorini ciliegini zucchine romanesche carote aglietto fresco sale e olio per condire procedimento: Sbianchite in acqua bollente le cimette di cavolo romanesco insieme ai … Continua a leggere Insalata primavera